:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wDQb9CFCpnDa3puXdkxF/f6132ca2e20deed80f88b8640ce1a8.jpeg "Pečená vepřová krkovice na houbách")
Zdroj: nalinratphi from Getty Image
Pečená vepřová krkovice na houbách
Tento recept na pečenou vepřovou krkovici na houbách je klasické české jídlo, které si zamiluje každý milovník masa a hub. Měkké a šťavnaté maso v kombinaci s chutí pečených hub je skvělé jídlo pro rodinné večeře nebo společenské obědy.
Ingredience
- 800 g vepřové krkovice
- 500 g hub
- 50 g sádla
- 2 stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 200 ml piva
- 1 lžička tymiánu
- sůl a pepř
- Petržel
Nejnovější letáky
Postup
Vepřovou krkovici osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Necháme odležet.
Mezitím si očistíme houby a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Na sádle osmahneme cibuli dozlatova, přidáme houby a smažíme do změknutí.
Houby vyjmeme a na stejné pánvi opečeme krkovici ze všech stran, dokud nezíská křupavou kůrku.
Pečenou krkovici vložíme do pekáče, přidáme smažené houby a cibuli, tymián a zalijeme pivem.
Přikryté pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi hodinu a půl. Během pečení můžeme maso pokropit výpekem.
Hotovou krkovici podáváme například s knedlíkem a uvařenou zeleninou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
