Krůtí s kukuřicí

Losos v krémové omáčce se sušenými rajčaty a špenátem

INZERCE

Romi

Pečená krůta

Romi

INZERCE

Ingredience

porce

Složení

10 l voda Přidáno do
10 polévková lžíce sůl Přidáno do
2 polévková lžíce mletý pepř Přidáno do
1 polévková lžíce kmín Přidáno do
1 polévková lžíce sušené oregano Přidáno do
¹⁄₂ lžíce Čínská skořice Přidáno do
4 polévková lžíce červená chilli pasta Přidáno do
2 polévková lžíce žlutá chilli pasta Přidáno do
³⁄₄ šálek černé pivo Přidáno do
8 polévková lžíce sójová omáčka Přidáno do
3 polévková lžíce drcený česnek Přidáno do
3 polévková lžíce olej Přidáno do
1 Krocan Přidáno do

Nádivka

300 g Svíčková nebo steak Přidáno do
1 cibule Přidáno do
¹⁄₂ šálek Sultánky Přidáno do
¹⁄₂ šálek hrozny Přidáno do
2 jablko Přidáno do
1 lžíce oregano Přidáno do
1 polévková lžíce Nasekaná petržel Přidáno do
1 mrkev Přidáno do
4 Stonky celeru Přidáno do
3 Větvičky rozmarýnu Přidáno do
2 Snítky petrželky Přidáno do
2 bobkové listy Přidáno do
3 polévková lžíce máslo Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

Postup

360 min.

1. Krok

Zřeďte 10 lžic soli v 10 litrech vody, vložte krůtu a dejte ji na 4 hodiny do chladničky.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do mísy přidejte mletý pepř, mletý kmín, červenou chilli pastu, žlutou chilli pastu, čínskou skořici, sušené oregano, sójovou omáčku, černé pivo a rozmačkaný česnek. Smíchejte a dejte stranou.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Krůtu opláchněte a položte na velký talíř nebo do velké mísy, potřete dresinkem a rozetřete po celé ploše. Přes noc uložte do chladničky.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na pánev přidejte olej a nadrobno nakrájenou svíčkovou nebo steak. Poté je 5 minut opékejte a osolte a opepřete. Odstavte.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Přidejte olej, na kostičky nakrájenou červenou cibuli a rozmačkaný česnek. Smažte 5 minut.

Zdroj: Youtube

6. Krok

Přidejte sultánky a rozinky, sušené oregano, na kostičky nakrájená jablka a máslo. Vařte 5 minut. Přidejte jemně nasekanou petrželku, odstavte a nechte vychladnout.

Zdroj: Youtube

7. Krok

Do pekáče přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, na kostičky nakrájený pórek, na kostičky nakrájené řapíky celeru, snítky petržele, snítky rozmarýnu a bobkové listy. Na všechnu zeleninu položte marinovaného krocana. Krůtu naplňte nádivkou a nohy zajistěte kuchyňským provázkem.

Zdroj: Youtube

8. Krok

Kůži potřete máslem o pokojové teplotě. Přidejte zbývající krůtí dresink. Přikryjte alobalem a pečte v troubě při 200 °C po dobu 3 hodin.

Zdroj: Youtube

9. Krok

Odstraňte fólii, podlijte ji šťávou z vaření a vařte při 220 °C nejméně 30 minut.

Zdroj: Youtube

10. Krok

Podávejte a vychutnávejte!

Zdroj: Youtube

30. listopadu 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

v.kuchyni.s.Renatou

Osvěžující dýňová polévka

Lehčí varianta dýňové polévky s kokosovým mlékem a pomerančovou šťávou pro změnu, kterou já sama velmi uvítám

v.kuchyni.s.Renatou

Perníkový koláč

Vánoce se blíží, ale možná je na mlsání pravých perníčků ještě trochu brzy, přesto si pojďme navodit atmosféru Vánoc tímto jednoduchým koláčem

v.kuchyni.s.Renatou

Kuchticka

Pečené brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.

Kuchticka

Teismi

Bramborové placky

Teismi

Iwa

Lotus pomazánka

Máme ji rádi na snídani, k svačině i jen tak na zasloužené odměnu po náročném dni. Připravuje se rychle a jednoduše a každému, kdo ji ochutnal, chutnala.

Iwa