INZERCE
Pavlišovský řízek
Pavlišovský řízek je klasické pokrm české kuchyně. Jde o kuřecí kousek, obalený v trojobalu, osmažený na pánvi a podávaný s bramborovou kaší.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 Kuře prsa
- 2 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl, pepř
- olej na smažení
- Brambory na kaši
- máslo
- mléko
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
20 min.
1. Krok
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a obalíme nejdříve v mouce, pak ve vyšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
2. Krok
V pánvi rozehřejeme dostatek oleje a na středním plameni osmažíme kuřecí kousky z obou stran dozlatova.
3. Krok
Mezitím si připravíme bramborovou kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve vroucí vodě doměkka.
4. Krok
Uvařené brambory slijeme, přidáme máslo, trochu mléka, osolíme a uděláme hladkou kaši.
5. Krok
Hotový Pavlišovský řízek podáváme s bramborovou kaší.