:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DkS83YO9ccOEu-JoLk85/7fb11dc1c9ea3660918905903c681c.png "Pastitsio")
Pastitsio
Toto je tradiční řecký recept zvaný Pastitsio, což znamená \zámeček\ nebo \změť\. Tento pokrm se často považuje za řeckou verzi lasagne. Skládá se z vrstvy těstovin, vrstvy mletého masa aromatické s kořením a vrch zkombinovaný s bohatou béšamelovou omáčkou.
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 500 g pastitsio těstovin nebo penne
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka rajčatového protlaku
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 Čaj lžička skořice
- sůl a pepř podle chuti
- 100 g parmazánového sýra
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si uvaříme těstoviny podle návodu na balení.
Na pánvi si pak rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibulku a česnek, dokud nejsou měkké. Poté přidáme maso a smažíme, dokud není všude hnědé. Přidáme rajčatový protlak, skořici, sůl a pepř podle chuti a necháme to dusit asi 20 minut.
Do pekáče nejprve dáme vrstvu uvařených těstovin, poté vrstvu masa a na závěr to překryjeme béšamelovou omáčkou. Na povrch naneseme parmazán.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut, dokud povrch nezačne zlátnout.
Necháme trochu vychladnout a můžeme podávat pastito pasta!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ObqWhRC6OOi2rLNYqOOR/de5d252179e423f3b1459f13760073.png "Náhled receptu Rosenkohlový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_wfoQXQSBInpoLT80DNy/78986130fa2455c43918731fcf8773.png "Náhled receptu Tortellini alla panna recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cF4-ma06zOVLRpNL6CqR/473dd0ae076883473d9e05e1679557.jpeg "Náhled receptu Kuře na kari")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wyN22xb4oFwaidCNRdTb/67e533eacb65b79d0350ed89790022.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s mrkví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
