Zdroj: Canva
Paella s mořskými plody
Hola! Připravte si doma tento skvělý španělský recept - španělská paella! Pokud milujete mořské plody, je paella pro vás ta pravá!
Ingredience
- 400 g krevet
- 400 g müsli
- 400 g kuřecího masa
- 2 klobásy chorizo
- 1 velká cibule
- 2 česneky
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 rajče
- 350 g Rýže
- 1 l kuřecího vývaru
- 2 Lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- 1 čajová lžička mletá paprika - sladká
- Šafrán
Nejnovější letáky
Postup
Nejprvě v hrnci zahřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova.
Přidáme nakrájený česnek, papriky a rajčata a restujeme cca 5 minut.
Přidáme nakrájené klobásy a kuřecí maso a opékáme, dokud masa nezezlátnou.
Přidáme rýži a promícháme s ostatními ingrediencemi.
Přidáme šafrán, mletou papriku, sůl a pepř dle vaší chuti.
Přidáme kuřecí vývar a necháme vařit, dokud se rýže uvaří, což je asi 20 minut.
Přidáme krevety a mušle a vaříme ještě asi 5 minut, dokud nejsou krevety krásně růžové a mušle se neotevřou.
Podáváme paellu přímo z pánve s citronovými plátky na ozdobu.
Dobrou chuť!
Pokud chcete mít čistě paellu s mořskými plody, paella s krevetami je tou správnou volbou.