INZERCE

Zdroj: Freepik

Nejlepší základní makarónový salát

Tento makarónový salát je vynikající přílohou na teplé a slunečné pikniky nebo rodinné grilování.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 šálky Koleno makaróny Přidáno do
  • 12 šálek majonéza Přidáno do
  • 12 šálek zakysaná smetana Přidáno do
  • 1 polévková lžíce Bílý ocet Přidáno do
  • 1 polévková lžíce Dijonská hořčice Přidáno do
  • 1 polévková lžíce cukr Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 12 šálek Nadrobno nakrájená červená paprika Přidáno do
  • 12 šálek Jemně nakrájený celer Přidáno do
  • 12 šálek strouhaná mrkev Přidáno do
  • 14 šálek Nakrájená červená cibule Přidáno do
  • 2 pl Čerstvě nasekaná petrželová nať Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte makaróny a vařte je do změknutí, obvykle asi 8-10 minut. Vždy však pro jistotu ochutnejte - převařené makaróny mohou pokrm zkazit. Po uvaření je slijte a propláchněte pod studenou vodou. Tím se zastaví proces vaření a makaróny zůstanou pevné.

2. Krok

Zatímco se makaróny vaří, připravte si dresink. Ve velké míse smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, ocet, hořčici, cukr, sůl a pepř. Smíchání dresinku v samostatné misce zajistí důkladné a rovnoměrné rozložení chutí.

3. Krok

Do této zálivky přidejte na kostičky nakrájenou papriku, celer, mrkev, červenou cibuli a petržel. Klíčem ke skvělému makarónovému salátu je rovnoměrné zastoupení této křupavé zeleniny, která dodá makarónům svěžest a naruší jejich jednotvárnost.

4. Krok

Jakmile jsou makaróny propláchnuté a scezené, přidejte je do mísy se zeleninou a zálivkou. Dobře promíchejte, aby se každý kousek makarónů obalil zálivkou. Krémová konzistence vznikne správným promícháním.

5. Krok

Nakonec salát před podáváním uložte alespoň na hodinu do chladničky. To opravdu pomůže chutím, aby se spojily. Podávejte a vychutnejte si osvěžující a chutný salát.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty