INZERCE
Zdroj: Pixabay
Nejlepší univerzální pepřová omáčka - k panence i steakům
Recept na perfektní pepřovou omáčku! Připravte si nejlepší univerzální pepřovou omáčku, která se hodí k panence i steakům.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 2 Lžíce máslo
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce hladké mouky
- 1 Lžíce černého pepře
- 1 Lžíce bílého pepře
- 1 Lžíce sušeného tymiánu
- 1 Lžíce sušeného rozmarýnu
- 500 ml hovězího vývaru
- 250 ml smetany
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
Na pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Přidejte hladkou mouku a dobře promíchejte, aby se rovnoměrně rozprostřela. Přidejte černý a bílý pepř, tymián, rozmarýn a promíchejte. Přilijte hovězí vývar a smetanu a vařte na mírném plameni asi 15 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne. Nakonec ochutnejte a podle potřeby dosolte a opepřete.