:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Nadýchaný pařížský dort")
Ingredience
- 3 vejce
- 120 g cukru krupice
- 3 Lžíce oleje
- 30 g kakao
- 90 g hladké mouky
- 700 ml šlehačka
- 300 g hořkosladká čokoláda
- 6 lžic vody
- 1 Lžíce máslo
- 3 Lžíce smetany ke šlehání
- Rum dle chuti
- Šlehačka na ozdobu
- Ovoce na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Připravte čokoládový krém: Rozlámejte čokoládu do smetany, zahřejte a vařte 1 minutu za stálého míchání. Nechte vychladnout a uložte do lednice na druhý den.
Ušlehejte pevný sníh z bílků a cukru. Přidejte žloutky, olej a nakonec mouku smíchanou s kakaem.
Rozetřete těsto ve formě o průměru 23-25 cm a upečte (200°C, 20-30 minut). Nechte vychladnout.
Vyjměte vychladlý korpus z formy a srovnáme povrch nožem.
Vraťte korpus do formy, pokropte rumem a uzavřete ráfek.
Rozšlehejte ztuhlý krém a naneseme na korpus. Uhladíme a uložte dort do ledničky.
Připravte polevu: Rozpusťte čokoládu s vodou ve vodní lázni. Přidejte máslo a smetanu a míchejte do hladka.
Vyjměte dort z ledničky, odstraňte ráfek a položte na mřížku.
Nalijte vlažnou polevu na dort.
Rozetřete polevu nožem a nechte zatuhnout. Přeneste dort na podnos.
Ozdobte dort ušlehanou smetanou po zaschnutí polevy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
