INZERCE

Mučkalica

Mučkalica recept je tradiční srbské jídlo, které je tvořeno různými druhy masa, zeleniny a koření. Jedná se o směs, která se pomalu dusí, dokud se všechny chutě nespojí dohromady. Mučkalica je ideálním jídlem pro dlouhé, chladné noci.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g vepřového masa Přidáno do
  • 500 g hovězího masa Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 4 velké papriky Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 lžička chilli Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 100 ml olivového oleje Přidáno do
  • 1 plechovka rajčat vlastní šťávě Přidáno do
  • 1 lžička sušeného bylinkového koření Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Měkké maso nakrájíme na kousky a osolíme.

2. Krok

Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme prolisovaný česnek.

3. Krok

Přidáme maso a opečeme ze všech stran do zlatova.

4. Krok

Poté přidáme nakrájené papriky a rajčata společně s kořením (sladká paprika, chilli, bylinky).

5. Krok

Vše důkladně promícháme a necháme dusit na mírném ohni asi hodinu, případně do změknutí masa.

6. Krok

Podáváme s čerstvým pečivem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty