INZERCE
Mrkvová krémová polévka s kokosovým mlékem
Podzim je na polévky jako dělaný a to především krémové si tady najdou své jasné místo
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g mrkve
- 400 g brambor
- 1 červená cibule
- 900 ml zeleninového vývaru
- 150 ml kokosového mléka
- 1⁄2 čl mletého zázvoru
- 1 čl Kurkumy
- 1 čl kari
- 10 ml citronové šťávy
- 1 čl sojové omáčky
- chilli v prášku
- sůl
- olivový olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
20 min.
1. Krok
V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli
2. Krok
Přidáme nahrubo nakrájenou oloupanou mrkev a brambory, krátce orestujeme a přilijeme zeleninový vývar, lehce vaříme asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne a poté rozmixujeme do hladka
3. Krok
Přidáme kokosové mléko se zázvorem, kari, kurkumou a dochutíme solí, citronovou šťávou, sójovou omáčkou, popřípadě chili podle chuti Dobrou chuť 🌸