INZERCE
Zdroj: DAPA Images from Canva
Mřížkový jablečný koláč
Sladkokyselý mřížkový jablečný koláč.
INZERCE
Ingredience
porce
10
Na cestu:
- 250 g Hladká mouka
- 100 g Cukr
- 1 ks vanilkový cukr
- 150 g Máslo
- 1 ks vejce
- špetka soli
Pro náplň:
- 1 kg jablka
- 100 g Cukr
- Mletá skořice
- Citronová šťáva
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Mouku smíchejte s cukrem a solí. Poté přidejte kousek másla a vejce a rychle vypracujte těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut vychladit do lednice.
2. Krok
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Jablka smíchejte s cukrem, skořicí a citronovou šťávou.
3. Krok
Větší polovinu těsta vložte do vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Na těsto pak navrstvěte připravenou jablečnou náplň.
4. Krok
Zbylé těsto rozválejte na tenký plát, kterým přikryjete náplň. Plát těsta nakrájejte na proužky a položte na náplň tak, aby vznikla mřížka.
5. Krok
Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 40 minut nebo dozlatova. Před podáváním nechte koláč vychladnout.