INZERCE
Mocca Oválky
Tradiční český dezert s bohatou kávovou chuťou. Ideální pro odpolední kávu či jako elegantní zakončení večeře.
INZERCE
Ingredience
porce
24
Těsto
- 250 g hladké mouky
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 150 g máslo
- 2 kus vejce
- 1 lžička prášek do pečiva
- 100 g cukr
- 1 bal vanilkový cukr
Plnka
- 160 g máslo
- 130 g moučkový cukr
- 1 kus Vaječný žloutek
- 2 pl černá káva
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Předehřejte troubu na 180°C. V misce smíchejte mouku, mleté ořechy, prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr.
2. Krok
Přidejte máslo a vejce a vypracujte hladké těsto. Těsto nechte odpočívat v ledničce asi 30 minut.
3. Krok
Na pomoučněném vále vyválejte těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrájejte oválky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Krok
Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut do zlatova. Nechejte vychladnout.
5. Krok
Plnka: máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny, vmíchejte žloutek a po kapkách přidejte tuhou černou kávu.
6. Krok
Ovály Mocca slepujte připravenou náplní.