:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jhnp97jV7tpNbhHPDiDJ/10e771bc24d5f050cc43b4a7311ac7.jpeg "Mini pavlova")
Mini pavlova
Mini pavlova je menší verze tradičního pavlova dortu, který pochází z Austrálie a Nového Zélandu. Je to lehký dezert s křupavým meruňkovým plátkem, jemnou vrstvou šlehačky a ovocem na vrchu
Ingredience
- 4 velké bílky pokojové teploty
- 1 šálek g jemného bílého cukru kastorový cukr
- 1 čajová lžička bílého vinného octa ml
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu ml
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu ml
- 1 šálek ml smetany na šlehání
- 1 polévková lžíce cukru moučka g
- Ovoce dle vaší volby jako jahody
- maliny
- kiwi
- mango nebo granátové jablko
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 120 °C a vyložte plech na pečení pečicím papírem.
V čisté a suché míse, vyšlehejte bílky elektrickým šlehačem, dokud se nevytvoří měkké špičky.
Přidávejte cukr postupně, zhruba 1 polévkovou lžíci za druhou, a pokračujte ve šlehání, dokud není směs hustá a lesklá.
Jemně vmíchejte kukuřičný škrob, bílý vinný ocet a vanilkový extrakt do bílkové směsi.
Nakreslete na pečicím papíru 12 kruhů o průměru zhruba 8 cm. Rozdělte bílkovou směs mezi kruhy a tvarujte je do malých hnízd s prohlubní uprostřed.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 60-75 minut, nebo dokud nebudou pavlovy zlatohnědé a křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Nechte je úplně vychladnout přímo na plechu.
Mezitím vyšlehejte smetanu, moučkový cukr a vanilkový extrakt do měkkých špiček.
Po vychladnutí pavlov, umístěte na každé z nich trochu šlehačky a ozdobte ovocem dle vaší chuti.
Podávejte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jsYhd1xD2WrZvaquBTRY/fb9f0566bc3cfe96b214dd0a826f29.jpeg "Náhled receptu Grilované koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vLyORhxmI8xRnCXQDr2M/e3cba4a77c9e0f7d6b4636bfa54394.jpeg "Náhled receptu Přírodní kuřecí řízky na smetaně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Koh3GzS7eWUe07Pwj6EF/b8ee3949ade92b5626b3e7fe4245ca.jpeg "Náhled receptu Čalamáda z rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HzvHM2B3fWAyYqg0b6gi/6ba7c5e470d7882dfe250d6bdd5a36.png "Náhled receptu Domácí kečup Heinz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
