:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jhnp97jV7tpNbhHPDiDJ/10e771bc24d5f050cc43b4a7311ac7.jpeg "Mini pavlova")
Mini pavlova
Mini pavlova je menší verze tradičního pavlova dortu, který pochází z Austrálie a Nového Zélandu. Je to lehký dezert s křupavým meruňkovým plátkem, jemnou vrstvou šlehačky a ovocem na vrchu
Ingredience
- 4 velké bílky pokojové teploty
- 1 šálek g jemného bílého cukru kastorový cukr
- 1 čajová lžička bílého vinného octa ml
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu ml
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu ml
- 1 šálek ml smetany na šlehání
- 1 polévková lžíce cukru moučka g
- Ovoce dle vaší volby jako jahody
- maliny
- kiwi
- mango nebo granátové jablko
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 120 °C a vyložte plech na pečení pečicím papírem.
V čisté a suché míse, vyšlehejte bílky elektrickým šlehačem, dokud se nevytvoří měkké špičky.
Přidávejte cukr postupně, zhruba 1 polévkovou lžíci za druhou, a pokračujte ve šlehání, dokud není směs hustá a lesklá.
Jemně vmíchejte kukuřičný škrob, bílý vinný ocet a vanilkový extrakt do bílkové směsi.
Nakreslete na pečicím papíru 12 kruhů o průměru zhruba 8 cm. Rozdělte bílkovou směs mezi kruhy a tvarujte je do malých hnízd s prohlubní uprostřed.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 60-75 minut, nebo dokud nebudou pavlovy zlatohnědé a křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Nechte je úplně vychladnout přímo na plechu.
Mezitím vyšlehejte smetanu, moučkový cukr a vanilkový extrakt do měkkých špiček.
Po vychladnutí pavlov, umístěte na každé z nich trochu šlehačky a ozdobte ovocem dle vaší chuti.
Podávejte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jO6z5ShVRegzv6OHfTYf/c86e2424519edefa1028bafc595402.jpeg "Náhled receptu Mrkvová pomazánka se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
