INZERCE

Metro dezert

Tento lahodný dezert, velmi oblíbený ve francouzské kuchyni, spojuje dohromady krémový vanilkový puding, kakaový korpus a vrstvu hořké čokolády. Vše krásně změkne a propojí se do harmonické chute, kterou doporučujeme podávat chlazenou.

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 400 g Digestive nebo jiných sušenek Přidáno do
  • 250 g masla Přidáno do
  • 250 g moučkového cukru Přidáno do
  • 100 g kakaového prášku Přidáno do
  • 5 vajec Přidáno do
  • 100 g čokolády na vaření Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Sušenky rozdrťte na drobné kousky.

2. Krok

Na mírném ohni rozpusťte máslo se sušenkami, přidejte moučkový cukr, kakaový prášek a vajíčka. Míchejte a vařte, dokud směs nezhoustne.

3. Krok

Směs odstavte, přidejte nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit ve výsledné hmotě.

4. Krok

Hotovou směs vlijte do formy (nejlépe silikonové), kterou jste předem vystlali pečícím papírem a necháte vychladit.

5. Krok

Dezert nedávejte hned do ledničky, nechte ho chvíli stuhnout při pokojové teplotě, pak ho dejte do lednice nejméně na 1 hodinu ztuhnout.

6. Krok

Po vychladnutí nakrájejte na cihličky podle počtu hostů. Před podáváním nechte dezert aklimatizovat na pokojovou teplotu. Dezert metro je hotový!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty