:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_hi7SYl8U35fLqpXmIKK/5a95fc463a52b26a78249b9e5d2fd0.jpeg "Mechový dort se špenátem")
Zdroj: kuba61 from Getty Images
Ingredience
Těsto:
- 250 g čerstvého baby špenátu
- 300 g hladká mouka
- 150 g cukr krupice
- 180 ml olej
- 3 ks vejce
- 1 ks prášek do pečiva
- 1⁄2 ks kůra z citronu
- 1 pl citronová šťáva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 g Smetana ke šlehání
- 130 g moučkový cukr
- citronová šťáva
Ostatní:
- tuk
- hrubá mouka
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 170 °C.
Špenát nakrájejte na menší kousky a rozmixujte s 80 g oleje dohladka.
Do mísy dejte 3 vejce s cukrem a vyšlehejte.
Do směsi postupně přidejte 100 ml oleje, rozmixovaný špenát, citronovou kůru a šťávu.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
Vymažte dortovou formu a vysypte ji hrubou moukou.
Těsto vložíme do formy a pečeme přibližně 50 minut.
V míse mixérem smíchejte cukr a mascarpone, přidejte smetanu ke šlehání a šlehejte do tuha, ochuťte citronovou šťávou.
Vychladlý dort rozkrojíme na 3 díly a každý z nich potřeme krémem.
Vrchní část dortu zarovnáme a rozříznutou část rozdrobíme.
Dort potřeme krémem.
Drobenkou pokryjeme vrchní část dortu a jeho boky.
Vršek dortu ozdobte ovocem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
