:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_UEQZIJU6EoD6vg1_DzJ/12470b1b73153f27c44478ae63b10b.jpeg "Malinové tiramisu ve sklenici")
Zdroj: Lawkeeper from Getty Images
Malinové tiramisu ve sklenici
Jedná se o mimořádně jemný a lehký dezert, který je ideálním zakončením letního jídla. Vychlazené maliny mu dodají příjemnou svěžest a mascarpone krémovost. Přátelé se mě často ptají na recept, když ho podávám - takže je dobře, že je rychlý a nekomplikovaný!
Ingredience
- 250 g Malina
- 100 g Cukr
- 200 g Sušenky
- 250 g mascarpone
- 200 ml creme fraiche
- 2 žloutky
- 4 lžíce Marsala (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Oddělím několik malin na ozdobu a zbytek rozmixuji na pyré se 2 lžícemi cukru. Je dobré to udělat hned na začátku, aby maliny měly možnost trochu vychladnout - zvýrazní se tak chuť dezertu.
Smetanu ušlehám do tuha. V míse smíchám mascarpone se zbytkem cukru a žloutky. K tomu přidám šlehačku a jemně míchám, dokud se ingredience nespojí. Pokud máte rádi dezert s alkoholem, můžete v této fázi přidat marsalu.
Sušenky rozdrobím na menší kousky a vložím je na dno sklenice. Zaliji je malinovým pyré.
Na piškoty jsem dala vrstvu mascarpone.
Celý proces opakuju dvakrát nebo do vyčerpání všech ingrediencí a na závěr nanesu vrstvu mascarpone.
Před podáváním moučník uložím do lednice alespoň na 2 hodiny.
Před podáváním ozdobím zbylými malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
