:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/H94-05Q0pTZBd6724X05/b92fc1f6a08ddf32465cafc4c2ff10.jpeg "Makový cheesecake")
Zdroj: antalexstudio from Canva
Makový cheesecake
Tento cheesecake je ideální pro milovníky máku, s výbornou krémovou texturou, která tvoří dokonalou harmonii s hustou a sladkou makovou náplní.
Ingredience
- 200 g sušenek
- 100 g masla
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g cukru
- 4 ks vejce
- 1 ks vanilkový cukr
- 400 g mletého máku
- 2 Lžíce mouky
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou krusta. Sušenky rozdrtíme na drobno (lze použít mixér, já to dělám ručně v igelitovém sáčku a válečkem), přidáme rozpuštěné máslo a směs promícháme, dokud se všechny sušenky nenamáčejí do másla. Tuto směs pak rovnoměrně stlačíme do dna dortové formy a dáme zatím do ledničky.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Mezitím si připravíme náplň. Ve velké míse smícháme měkký tvaroh, cukr, vejce a vanilkový cukr. Směs bude nejlepší, pokud budou všechny ingredience na pokojové teplotě, takže doporučuji vyndat tvaroh a vejce z lednice alespoň hodinu před začátkem.
Do tvarohové směsi pak přidáme mletý mák, mouku a špetku soli a vše důkladně promícháme.
Tuto náplň pak vlijeme na připravený sušenkový základ.
Cheesecake pak pečeme přibližně 1 hodinu, do chvíle, kdy se střed cheesecake začne vařit a okraje jsou lehce zlaté.
Po upečení cheesecake necháme vychladnout na pokojové teplotě a poté ho dáme na 6-8 hodin do lednice.
Před podáváním cheesecake můžeme ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou nebo podle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
