INZERCE

Zdroj: Rixie from Canva

Luxusní pórková polévka

Pórková polévka je krásná, lahodná polévka, v níž se skvěle snoubí chuť pórku, brambor a smetany. Pokaždé, když tuto polévku uvařím, jsem ohromena tím, jak jednoduché přísady mohou vytvořit tak bohatou a vyváženou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 2 Stonky pórku Přidáno do
  • 2 kus velké brambory Přidáno do
  • 1 l vývaru (kurací nebo zeleninový) Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 200 ml smetany na vaření Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Zahřejte olivový olej v hrnci na středně vysoké teplotě.

2. Krok

Přidejte pórek a orestujte ho asi 5 minut, aby byl měkký a začal získávat zlatavou barvu. Důležité je, aby pórek nezhořel - pravidelné míchání tomu zabrání.

3. Krok

Pak přidejte brambory, vývar, sůl a pepř.

4. Krok

Nechte polévku vařit do doby, kdy brambory změknou. Pokud máte rádi polévky krémové, můžete v tomto bodě použít tyčový mixér a polévku rozmixovat.

5. Krok

Nakonec přilijte smetanu na vaření, zamíchejte a nechte ještě chvíli prohřát.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty