INZERCE

Zdroj: Rixie from Canva

Luxusní pórková polévka

Pórková polévka je krásná, lahodná polévka, v níž se skvěle snoubí chuť pórku, brambor a smetany. Pokaždé, když tuto polévku uvařím, jsem ohromena tím, jak jednoduché přísady mohou vytvořit tak bohatou a vyváženou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 2 Stonky pórku Přidáno do
  • 2 kus velké brambory Přidáno do
  • 1 l vývaru (kurací nebo zeleninový) Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 200 ml smetany na vaření Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Zahřejte olivový olej v hrnci na středně vysoké teplotě.

2. Krok

Přidejte pórek a orestujte ho asi 5 minut, aby byl měkký a začal získávat zlatavou barvu. Důležité je, aby pórek nezhořel - pravidelné míchání tomu zabrání.

3. Krok

Pak přidejte brambory, vývar, sůl a pepř.

4. Krok

Nechte polévku vařit do doby, kdy brambory změknou. Pokud máte rádi polévky krémové, můžete v tomto bodě použít tyčový mixér a polévku rozmixovat.

5. Krok

Nakonec přilijte smetanu na vaření, zamíchejte a nechte ještě chvíli prohřát.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty