:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dPXIcGcwgOTvn2gAGHXx/fff4fdd0b8189969c44ec326863daa.png "Lišková omáčka k masu")
Lišková omáčka k masu
Klasická česká lišková omáčka, která se vyznačuje bohatou chutí a krémovou konzistencí. Je inovativním způsobem připravena z lišek a smetany, které přináší jemný a lahodný chuťový zážitek.
Ingredience
- 200 g lišek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce oleje
- 2 Lžíce hladké mouky
- 500 ml hovězího vývaru
- 150 ml smetany na šlehání
- sůl a pepř na dochucení
- Trochu petrželky na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Lišky očistíme, propláchneme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno.
Na pánvi rozpálíme olej a podusíme na něm cibuli dozlatova. Přidáme česnek a lišky a orestujeme dozlatova.
Mouku vsypeme na orestovanou směs a krátce orestujeme, aby mouka nabrala chutě. Poté zalijeme hovězím vývarem a promícháme, aby se vytvořila hladká omáčka.
Omáčku povaříme cca 20 minut, dokud nebude mít správnou konzistenci. Pak vmícháme smetanu a dochutíme solí a pepřem.
Před podáváním liškovou omáčku posypeme naťou petrželky. Podáváme s hovězím masem a knedlíky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
