:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2Gza4wYwy4ikTmt_5cuZ/57a8c0e7e0d648b353783463c4beb4.png "Likér z černého bezu")
Likér z černého bezu
Bezinkový likér z květů. Tento likér se vyrábí z černého bezinku, který je známý svými léčivými vlastnostmi. Chutná vynikající a je také skvělý jako dárek.
Ingredience
- 1 kg bobulí černého bezu
- 1 l vodky nebo alkoholu
- 1 kg cukru
- voda na nalití
Nejnovější letáky
Postup
Bobule černého bezu umyjeme a necháme okapat.
Do čisté skleněné nádoby vložíme bobule a zalijeme je vodkou. Vše pečlivě promícháme.
Nádobu uzavřeme a necháme na temném a chladném místě louhovat po dobu 14 dní.
Po uplynutí 14 dní likér sceďte přes jemné síto. Zbylé bobule dobře vymačkejte, aby se z nich dostal veškerý likér.
Připravte si cukrový roztok. V kastrůlku smícháme cukr a malé množství vody (jednotky decilitrů) a vaříme na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Do scezeného likéru přidejte horký cukrový roztok a dobře promíchejte.
Hotový likér z černého bezu převařte, aby se cukr v likéru úplně rozpustil a zahřejte na vysokou teplotu (ne však na bod varu).
Likér následně stočte do menších lahví. Bezový likér z květů si můžete dopřát za 14 dnů!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
