:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CJUQd0cCeD1vzVyKlX0j/d6439925706191a8b95b6b86c42e8d.jpeg "Laskonky")
Laskonky
Kokosové laskonky jsou tradičním dezertem. Jejich příprava je podle tohoto videonávodu poměrně jednoduchá.
Ingredience
Těsto
- 4 Vaječné bílky
- 225 g Krupicový cukr
- 65 g Moučkový cukr
- 100 g kokosový ořech
- 40 g mleté ořechy
- 130 ml voda
Cream
- 200 g cukr
- 200 ml šlehačka
- 250 g mascarpone
Nejnovější letáky
Postup
Bílky vyšlehejte s moučkovým cukrem do tuha. Pokud je šlehačka příliš tuhá, svařte ji s cukrem. V hrnci svařte moučkový cukr s vodou. Nechte ho vařit, dokud se nevytvoří hustý sirup.
Do ušlehaného sněhu pomalu vlijte sirup. A promíchejte.
Přidejte kokos, ořechy a jemně promíchejte.
Těsto dejte na plech vyložený pečicím papírem. Používáme k tomu formu. Pokud formu nemáte, můžete laskonky nastříkat pomocí cukrářského sáčku.
Pečte je 10 minut při 120 stupních a poté dalších 30 minut při 90 stupních, aby se dobře vysušily.
Připravte krém. V hrnci rozpusťte cukr na hnědý karamel. Přidejte smetanu ke šlehání. Dobře promíchejte, aby se spojila. Nechte vychladnout, nejlépe do druhého dne. Po vychladnutí vmíchejte mascarpone.
Naplňte laskonky karamelovým krémem a spojte je.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
