:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7HdA2cYBTH6XZ_nZOFXw/8a3dc00b24fe2901ad068f511f5ebe.jpeg "Kynutý koláč se švestkama")
Zdroj: iuliia_n from Canva
Kynutý koláč se švestkama
Tento tradiční český koláč je neodolatelný v kombinaci s chutí čerstvých švestek a kynutého těsta. Vhodný na oslavy, večírky nebo jako desert pro rodinný oběd či večeři.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička Soli
- 50 g cukru
- 15 g sušeného droždí
- 250 ml mléka
- 75 g masla
- 2 vejce
- 1 kg švestek
- Třtinový cukr na posypání
- Mletá skořice na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Mouku, sůl, cukr a droždí smíchejte v míse. Rozehřejte mléko do teplé, ne horké teploty a přidejte do mísy. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce a promíchejte dohromady.
Těsto si nechte vykynout na teplém místě asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Mezitím omyjte a očistěte švestky. Pokud jsou velké, rozkrojte je na polovinu.
Vykyne-li těsto, vyložte ho na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho rozprostřete. Na těsto rovnoměrně rozmístěte švestky a posypte třtinovým cukrem a skořicí.
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut, dokud není těsto zlatohnědé a švestky jsou měkké.
Nechte koláč vychladnout, než ho podáváte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3HC6kbWLVlFWATS-NTcO/56d8890e3577ab512c6130174b43cf.jpeg "Náhled receptu Nejlepší kynuté těsto!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/__3xpuqHMABQK6GW9enb/199cd142ef58db0e1df3c7878f0cbe.jpeg "Náhled receptu Pečený hermelín")
