:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7HdA2cYBTH6XZ_nZOFXw/8a3dc00b24fe2901ad068f511f5ebe.jpeg "Kynutý koláč se švestkama")
Zdroj: iuliia_n from Canva
Kynutý koláč se švestkama
Tento tradiční český koláč je neodolatelný v kombinaci s chutí čerstvých švestek a kynutého těsta. Vhodný na oslavy, večírky nebo jako desert pro rodinný oběd či večeři.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička Soli
- 50 g cukru
- 15 g sušeného droždí
- 250 ml mléka
- 75 g masla
- 2 vejce
- 1 kg švestek
- Třtinový cukr na posypání
- Mletá skořice na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Mouku, sůl, cukr a droždí smíchejte v míse. Rozehřejte mléko do teplé, ne horké teploty a přidejte do mísy. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce a promíchejte dohromady.
Těsto si nechte vykynout na teplém místě asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Mezitím omyjte a očistěte švestky. Pokud jsou velké, rozkrojte je na polovinu.
Vykyne-li těsto, vyložte ho na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho rozprostřete. Na těsto rovnoměrně rozmístěte švestky a posypte třtinovým cukrem a skořicí.
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut, dokud není těsto zlatohnědé a švestky jsou měkké.
Nechte koláč vychladnout, než ho podáváte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
