:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ist63_p4yfFP6whxXULG/9127000e3b16c477f171e07ac9eedf.jpeg "Kuřecí vývar podle Pohlreicha")
Zdroj: FB: Thermomix- nejmenší a nejchytřejší kuchyně na světě
Kuřecí vývar podle Pohlreicha
Tento domácí vývar je skvělý jako základ pro různé polévky, omáčky a jiné recepty. Vyzkoušejte recept na kuřecí vývar podle slavného českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Ingredience
- 1 kus kuře
- 2 Lžíce sůl
- 5 kus celerové stonky
- 1 kus cibule
- 5 kus mrkve
- 3 kus petržele
- 3 kus česnek
- 10 kus celý pepr
- 2 kus bobkový list
- 3 litrů voda
Nejnovější letáky
Postup
Kuře opláchneme, osušíme a nařežeme na menší kousky. Dáme do velkého hrnce, zalejeme vodou a přivedeme k varu.
Jakmile voda začne vařit, snížíme teplotu na mírný var a odstraníme pěnu, která se objeví na povrchu.
Přidáme na menší kousky nakrájenou mrkev, petržel, celer a cibuli. Přidáme také bobkový list, celý pepř, česnek a sůl.
Nechejte vývar vařit na mírném ohni přibližně 2 hodiny.
Hotový vývar sceďte přes cedník nebo plátýnko do jiného hrnce nebo misky. Je hotový k použití, nebo ho můžete nechat vychladnout a uložit do lednice.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
