Zdroj: nadianb from Canva
Kuřecí maso se zeleninou v rajčatové šťávě
Recept na vynikající kuřecí maso se zeleninou v rajčatové omáčce, který se hodí na slavnostní oběd nebo večeři.
Ingredience
Kuřecí maso
- 500 g kuřecí prsa
- 1 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička mletý černý pepř
Zelenina
- 1 ks cibule
- 2 ks červená paprika
- 2 ks mrkev
Rajčatová šťáva
- 400 g Rajčatové pyré
- 2 hřebíček česnek
- 1 čajová lžička cukr
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů a na pánvi na středním ohni rozpusťte trochu oleje. Na pánev přidejte kuřecí prsa, které jste předtím osolili a okořenili a opečte je z obou stran.
Zatímco se maso peče, připravte zeleninu. Cibuli nakrájejte nadrobno, papriku na proužky a mrkev na kolečka.
Přeložte opečená kuřecí prsa do pekáče, vrstvu kuřecího masa pokryjte zeleninou.
Do pánve, ve které jste opekli maso, přidejte rajčatové pyré, prolisovaný česnek a cukr. Na mírném ohni to všechno dohromady ohrřejte.
Tuto rajčatovou šťávu zalijte do pekáče s masem a zeleninou.
Vložte pekáč do předehřáté trouby a nechte všechno společně dusit přibližně 40 minut.
A voila, kuřecí maso se zeleninou v rajčatové šťávě je hotové. Podávejte ho například s rýží nebo chlebem. Dobrou chuť!