:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nF6P3XIZ1BNEKno77cvG/32aab1b48c849b0e0ff33ce8a58caf.jpg "Kuře tandoori")
Zdroj: Canva
Kuře tandoori
Kuře tandoori recept je klasické indické jídlo, které se vyznačuje kuřecím masem marinovaným v jogurtové směsi s kořením, jako je koriandr, kurkuma, paprika a skořice. Poté je pečeno ve speciální peci zvané tandoor, což dává masu unikátní chuť a křupavou kůrku.
Ingredience
- kousky kuřecího masa
- 200 ml řeckého jogurtu
- 1 Lžíce Tandoori koření
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce zázvoru
- 1 Červená cibule
- 1 čerstvé zelená paprika, nakrájená na plátky
- sůl
- čerstvý koriandr
Nejnovější letáky
Postup
Kousky kuřecího masa umyjte a zbavte kůže. Udělejte na nich několik řezů, aby se koření dostalo dovnitř.
V míse smíchejte jogurt, tandoori koření, citronovou šťávu, česnek, zázvor a sůl. Přidejte kuřecí maso a promíchejte tak, aby se koření nasálo pěkně do masa. Nechte marinovat nejlépe přes noc nebo minimálně 4 hodiny.
Troubu předehřejte na cca 200 °C. Připravte si pekáč a vložte na dno cibuli a papriku.
Marinované kousky masa položte na povrch zeleniny v pekáči.
Pokud máte k dispozici, můžete použít rošt na přípravu kuřete tandoori nad otevřeným ohněm. Rovnoměrně rozložte kousky kuřete na rošt a opečte je z každé strany asi 5-7 minut.
Pokud nepoužíváte rošt, vložte pekáč s kuřetem do předehřáté trouby. Pečte při 200 °C po dobu 30-35 minut, nebo dokud není kuřecí maso perfektně propečené.
Kuřecí maso podávejte s čerstvou zeleninou, plackami nebo na prázdný talíř.
Tip: Další skvělou volbou je také kuře tandoori masala!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
