:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nF6P3XIZ1BNEKno77cvG/32aab1b48c849b0e0ff33ce8a58caf.jpg "Kuře tandoori")
Zdroj: Canva
Kuře tandoori
Kuře tandoori recept je klasické indické jídlo, které se vyznačuje kuřecím masem marinovaným v jogurtové směsi s kořením, jako je koriandr, kurkuma, paprika a skořice. Poté je pečeno ve speciální peci zvané tandoor, což dává masu unikátní chuť a křupavou kůrku.
Ingredience
- kousky kuřecího masa
- 200 ml řeckého jogurtu
- 1 Lžíce Tandoori koření
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce zázvoru
- 1 Červená cibule
- 1 čerstvé zelená paprika, nakrájená na plátky
- sůl
- čerstvý koriandr
Nejnovější letáky
Postup
Kousky kuřecího masa umyjte a zbavte kůže. Udělejte na nich několik řezů, aby se koření dostalo dovnitř.
V míse smíchejte jogurt, tandoori koření, citronovou šťávu, česnek, zázvor a sůl. Přidejte kuřecí maso a promíchejte tak, aby se koření nasálo pěkně do masa. Nechte marinovat nejlépe přes noc nebo minimálně 4 hodiny.
Troubu předehřejte na cca 200 °C. Připravte si pekáč a vložte na dno cibuli a papriku.
Marinované kousky masa položte na povrch zeleniny v pekáči.
Pokud máte k dispozici, můžete použít rošt na přípravu kuřete tandoori nad otevřeným ohněm. Rovnoměrně rozložte kousky kuřete na rošt a opečte je z každé strany asi 5-7 minut.
Pokud nepoužíváte rošt, vložte pekáč s kuřetem do předehřáté trouby. Pečte při 200 °C po dobu 30-35 minut, nebo dokud není kuřecí maso perfektně propečené.
Kuřecí maso podávejte s čerstvou zeleninou, plackami nebo na prázdný talíř.
Tip: Další skvělou volbou je také kuře tandoori masala!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Q5ShK21QPKAL7R3BHL8G/c0301f9f0e80b49a7f7daa9672ba8d.jpeg "Náhled receptu Udělejte si doma Itálii s tímto receptem na boloňské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
