INZERCE
Kuře s omáčkou z čerstvých paprik

Kuře s omáčkou z čerstvých paprik

Základní ingrediencí jsou kapie, vyberte pěkně vyzrálé a voňavé, pak je stačí společně s cibulí dobře opéct do zlatohněda, právě v tomto kroku je celé tajemství dobré omáčky.

INZERCE

Ingredience

porce
3
  • 2 kuřecí prsa Přidáno do
  • 250 g těstovin Přidáno do
  • 3 kapie očištěné a překrojené podélně na půl Přidáno do
  • 1 červená cibule oloupaná a nakrájená na silná kolečka Přidáno do
  • 1 bílá cibule oloupaná a nakrájená na silná kolečka Přidáno do
  • sůl pepř Přidáno do
  • 4 čerstvé snítky dobromysli Přidáno do
  • 1 lžíce másla Přidáno do
  • 50 ml olivového oleje Přidáno do
  • 50 ml smetany Přidáno do
  • 250 ml vody já používám Pí vodu BCS Přidáno do
  • 1 lžíce citronové šťávy Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

1. Na pánvi rozehřejte polovinu olivového oleje, restujte papriku a cibuli do okamžiku, kdy se zelenina propeče a získá zlatohnědou barvu asi 2-3’, vytáhněte z pánve a dejte stranou.

2. Krok

2. Na tu samou pánev nalijete druhou polovinu oleje a pečte kuřecí prsa na středním plameni, maso nejdříve položte na pánev kůží dolů a v průběhu pečení otočte. Okořente solí a pepřem. Pečte dokud se dobře nepropeče a získá zlatohnědou barvu, asi 5-6’. Vytáhněte a dejte maso stranou.

3. Krok

2. Pečenou zeleninu dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Dejte na pánev do výpeku, kde jste připravovali zeleninu a kuře, přidejte máslo, dobromysl. Přilijte vodu a nechte omáčku zredukovat na polovinu.

4. Krok

3. Jakmile je omáčka hotová, dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou, přidejte smetanu a nechte 1’ převařit. Pak přidejte uvařené těstoviny podle návodu, promíchejte, přidejte pečené kuře a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty