:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CCH78VCSzv29x3juHTyw/7768b59ba1441da7a9b13422ed934c.jpeg "Kuře Cacciatore")
Zdroj: LauriPatterson from Getty Images Signature
Kuře Cacciatore
Kuře Cacciatore je klasický italský recept, který v překladu znamená 'kuře na myslivecku'. V tomto pokrmu se snoubí chutě rajčat, bylinek a dobře upečeného kuřete. Připravte si tento jemný pokrm pro rodinu a přátele!
Ingredience
kuře
- kuřecí stehna
- 2 Lžíce olivový olej
- 1 pinch sůl
- 1 pinch čerstvě mletý černý pepř
omáčka
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce Mouka
- 1 ks paprika
- 800 g nasekaná rajčata v plechovce
- 250 ml suché bílé víno
- 1 větvička Čerstvý rozmarýn
- 1 větvička čerstvý tymián
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180°C. Kuře omyjte, osušte a nakrájejte na osmičky. Každý kus potřete olivovým olejem, osolte a opepřete.
Na pánvi na středním ohni orestujte kuře ze všech stran. Pak kuře přesuňte do pekáče a dejte péct do předehřáté trouby na 20 minut.
Mezitím na pánvi, na které jste orestovali kuře, osmažte na drobno nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile cibule zesklovatí, přidejte mouku a směs promíchejte. Poté přidejte nasekanou papriku a promíchejte.
Přidejte nasekaná rajčata a bílé víno. Přiveďte omáčku k varu a nechte ji probublávat 10 minut. Poté přidejte větvičky rozmarýnu a tymiánu.
Z trouby vyndejte kuře a přidejte ho do omáčky. Omáčku s kuřetem dejte zapéct do trouby na dalších 20 minut, nebo dokud kuře nezměkne a omáčka se neredukuje.
Podávejte teplé s vaší oblíbenou přílohou, například s těstovinami, rýží nebo pečivem. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZlMaWVPXGx-Sukjxnjta/fcd49e5270cb5370c8467d0f73decf.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Wn_qtHqWWGDAOCHCiCLg/f403eecc232fc04a3b92ddcf406a14.jpeg "Náhled receptu Tvarohové rohlíčky z listového těsta")
