:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CCH78VCSzv29x3juHTyw/7768b59ba1441da7a9b13422ed934c.jpeg "Kuře Cacciatore")
Zdroj: LauriPatterson from Getty Images Signature
Kuře Cacciatore
Kuře Cacciatore je klasický italský recept, který v překladu znamená 'kuře na myslivecku'. V tomto pokrmu se snoubí chutě rajčat, bylinek a dobře upečeného kuřete. Připravte si tento jemný pokrm pro rodinu a přátele!
Ingredience
kuře
- kuřecí stehna
- 2 Lžíce olivový olej
- 1 pinch sůl
- 1 pinch čerstvě mletý černý pepř
omáčka
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce Mouka
- 1 ks paprika
- 800 g nasekaná rajčata v plechovce
- 250 ml suché bílé víno
- 1 větvička Čerstvý rozmarýn
- 1 větvička čerstvý tymián
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180°C. Kuře omyjte, osušte a nakrájejte na osmičky. Každý kus potřete olivovým olejem, osolte a opepřete.
Na pánvi na středním ohni orestujte kuře ze všech stran. Pak kuře přesuňte do pekáče a dejte péct do předehřáté trouby na 20 minut.
Mezitím na pánvi, na které jste orestovali kuře, osmažte na drobno nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile cibule zesklovatí, přidejte mouku a směs promíchejte. Poté přidejte nasekanou papriku a promíchejte.
Přidejte nasekaná rajčata a bílé víno. Přiveďte omáčku k varu a nechte ji probublávat 10 minut. Poté přidejte větvičky rozmarýnu a tymiánu.
Z trouby vyndejte kuře a přidejte ho do omáčky. Omáčku s kuřetem dejte zapéct do trouby na dalších 20 minut, nebo dokud kuře nezměkne a omáčka se neredukuje.
Podávejte teplé s vaší oblíbenou přílohou, například s těstovinami, rýží nebo pečivem. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/vj4ZhHqUL22IUQaZb8jR/01225e6dd8e6e9238891b88cecab26.jpeg "Náhled receptu Tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-4ZGflDeib-5s_M1u8hi/0174652d7f876844b37bba26bb9d93.jpeg "Náhled receptu Bun cha recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KZr8ATYmM-UwyRp0U4WN/711f969baf32fc9ce2305602f49fbb.jpeg "Náhled receptu Karbanátky z kuřecího masa se sušenými rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
