:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wStxUI4mlov6-AkDlQSW/cf109dec28aee45e25356d5f016810.jpeg "Krůtí filé ve vlastní omáčce")
Zdroj: FB: 1000 pomysłów na przekąski
Krůtí filé ve vlastní omáčce
Tento recept na krůtí řízek ve vlastní omáčce je v mé kuchyni klasikou, která se vyvinula v průběhu let.
Ingredience
- 2 filé Krocana
- 500 ml Drůbeží vývar
- 2 lžíce Máslo
- 2 lžíce mouky
- 2 stroučky Česnek
- 1 Cibule
- sůl a pepř podle chuti
- Bylinky
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Mezitím rozehřejte máslo na pánvi a opečte filé z obou stran dozlatova. Filety osolte a opepřete.
Krůtí maso vložte do nádoby odolné vůči troubě, přidejte nasekaný česnek a cibuli. Přisypeme bylinky, přičemž musíme mít na paměti, že libeček dodává velmi výraznou chuť. Pro mě je to jednoznačný vrchol tohoto receptu.
Vše zalijte vývarem do 3/4 výšky masa a vložte do předehřáté trouby asi na 30 minut.
Během pečení maso přelévejte marinádou, aby zůstalo šťavnaté.
Jakmile jsou filety uvařené, vyjměte je z mísy a zbylou omáčku smíchejte s moukou a vařte, dokud nedosáhne správné konzistence.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
