:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/e3IPFB4qVHqIBmB5jonn/6c2ee901cf92d1451ffd3c9f991ecd.jpeg "Křupavý kuřecí salát s celerem")
Zdroj: Pixabay: RitaE
Křupavý kuřecí salát s celerem
Tento recept je směsicí osvěžujících a pikantních chutí, které vskutku přinášejí lahodnou změnu do běžného kuřecího salátu.
Ingredience
- 2 Kuřecí prsa bez kůže
- 4 stonky Celeru, jemně nakrájeného
- 1 Středně velká cibule, nakrájená nadrobno
- 1 šálek majonéza
- 2 pl Dijonská hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvá petržel, nasekaná
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá citronová šťáva (nepovinné)
- Listy hlávkového salátu k podávání
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve uvařte kuřecí prsa. Podle mých zkušeností se nejlépe vaří v hrnci s takovým množstvím vody, aby bylo kuře zakryté, a se špetkou soli. Vařte je asi 20-25 minut, dokud nejsou důkladně uvařená.
Zatímco se kuře vaří, můžete tuto dobu využít k přípravě celeru a cibule. Nakrájejte je na libovolně jemné kostičky podle toho, jakou strukturu preferujete.
Když je kuře hotové, osušte ho, nechte vychladnout a pak ho nakrájejte na malé kousky. Můj tip je nechat kuře chvíli vychladnout, abyste si při strouhání nepopálili prsty.
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience a vytvořte salát. Začněte rozdrobeným kuřecím masem, celerem nakrájeným na kostičky a cibulí. Poté přidejte majonézu, hořčici, čerstvě nasekanou petrželku a vymačkanou čerstvou citronovou šťávu (pokud chcete, dodá salátu osvěžující nádech!).
Dobře ji promíchejte, aby se všechny chutě dobře spojily, a nezapomeňte ji osolit a opepřit. V této fázi směs ochutnejte a podle toho upravte koření.
Nyní je salát připraven! Doporučuji ho podávat na lůžku z čerstvých listů hlávkového salátu, které doplní krémový kuřecí salát a zároveň mu dodají vítanou křupavost. Před podáváním ho můžete také na hodinu vychladit, abyste zvýraznili jeho chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
