INZERCE

Křupavé pečené koleno

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 vepřové koleno Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 3 ks stroužky česneku Přidáno do
  • 6 ks nové koření Přidáno do
  • 4 ks bobkový list Přidáno do
  • 1 pl Grilovací koření Přidáno do
  • 300 ml černé pivo Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Vepřové koleno očistíme a důkladně umyjeme v teplé vodě. Dáme ho do hrnce s osolenou vodou, přidáme cibuli a koření a uvaříme do měkka.

2. Krok

Vařené koleno vyndáme a necháme vychladnout. Kůži nakrájíme na kousky a koleno potřeme grilovacím kořením a rozmačkaným česnekem. Vložíme do pekáče, podlijeme pivem a trochou vepřového vývaru z kolena.

3. Krok

Pečeme v předehřáté troubě při 180 C do zlatova. Během pečení ho přeléváme šťávou. Podáváme s pečivem a jablkovým křenem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty