INZERCE

Zdroj: Radu Bercan from Canva

Křemové rizoto s hráškem

Křemové rizoto s hráškem je dokonalým jídlem pro ty, kteří hledají zdravé a vyvážené vaření.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 200 g Rýže Arborio Přidáno do
  • 150 g hrách Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 pl olivový olej Přidáno do
  • 100 ml Bílé víno Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 50 g parmazán Přidáno do
  • 30 g máslo Přidáno do
  • 1 ks citron Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Připravíme všechny suroviny. Rýži opláchneme pod studenou vodou a necháme odcedit. Cibuli nakrájíme nadrobno. Hrášek opláchneme.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme 2 polévkové lžíce olivového oleje a na středním ohni orestujeme cibuli dozlatova.

3. Krok

Přidejte rýži do pánve a míchejte, dokud rýže nezasklí. Poté přidejte bílé víno a míchejte, dokud víno nevypaří.

4. Krok

Postupně přidávejte zeleninový vývar, po 1 šálku, a míchejte, dokud rýže nevsaje veškerou tekutinu. Přidejte další šálek vývaru a opakujte, dokud není rýže měkká.

5. Krok

Když je rýže měkká, přidejte hrách, máslo, Parmezán a citronovou šťávu. Míchejte, dokud se vše nespojí a nevznikne krémová směs.

6. Krok

Posypeme parmezánem a podáváme teplé. Dobrou chuť!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie