Kotlíkový guláš

Adela_cooks

Kotlíkový guláš je tradiční pokrm, který se připravuje v kotlíku na otevřeném ohni nebo ve velkém hrnci přímo na sporáku.

INZERCE

Ingredience

porce

800 g hovězího masa Přidáno do
2 kus cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 ks papriky Přidáno do
2 Lžíce rajčatového protlaku Přidáno do
1 Lžíce mleté sladké papriky Přidáno do
1 Lžíce kmínu Přidáno do
1 Lžíce majoránky Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

Postup

120 min.

1. Krok

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Papriky nakrájíme na proužky.

3. Krok

Do kotlíku nalijeme olej a na středním ohni rozpálíme.

4. Krok

Do rozpáleného oleje přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud nezezlátnou.

5. Krok

Následně přidáme maso a restujeme do hnědé barvy.

6. Krok

Přidáme papriky, sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a vše promícháme.

7. Krok

Poté přidáme rajčatový protlak a vodu a vaříme na středně silném ohni zhruba na 2 hodiny.

8. Krok

V průběhu vaření přidáváme vodu podle potřeby a občas promícháme.

9. Krok

Když masu zbude zhruba posledních 30 minut, přidáme očištěné a nakrájené brambory.

10. Krok

Gulaš podle chuti osolíme a opepříme.

23. června 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Adela_cooks

Italský zbruf je tradiční italské jídlo plné citlivě kombinovaných chutí. Jde o druh pokrmu podobný lasagně, avšak s tím rozdílem, že se vrství těstoviny s omáčkou a sýrem, a to vše se zapéká v troubě. Připravuje se hlavně v severní Itálii, konkrétně v regionu Ligurie.

Adela_cooks