:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pPfqLm3D2SXdM0W5Wezb/ab3af25fc6aa6242aaf6427d86232a.png "Kotlíkový guláš")
Kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš je tradiční pokrm, který se připravuje v kotlíku na otevřeném ohni nebo ve velkém hrnci přímo na sporáku.
Ingredience
- 800 g hovězího masa
- 2 kus cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 ks papriky
- 2 Lžíce rajčatového protlaku
- 1 Lžíce mleté sladké papriky
- 1 Lžíce kmínu
- 1 Lžíce majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Papriky nakrájíme na proužky.
Do kotlíku nalijeme olej a na středním ohni rozpálíme.
Do rozpáleného oleje přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud nezezlátnou.
Následně přidáme maso a restujeme do hnědé barvy.
Přidáme papriky, sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a vše promícháme.
Poté přidáme rajčatový protlak a vodu a vaříme na středně silném ohni zhruba na 2 hodiny.
V průběhu vaření přidáváme vodu podle potřeby a občas promícháme.
Když masu zbude zhruba posledních 30 minut, přidáme očištěné a nakrájené brambory.
Gulaš podle chuti osolíme a opepříme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
