INZERCE
Zdroj: AmalliaEka from Getty Images
Koláčky z červené řepy bez mouky
Na tento zdravý koláč jsem narazila, když jsem hledala způsob, jak efektivně využít zbytky řepy, které jsem měla v lednici. Mouku jsem nahradila mandlovou a výsledná chuť je fenomenální.
INZERCE
Ingredience
porce
8
- 250 g Vařená červená řepa
- 100 g Hořká čokoláda
- 70 g Mandlová mouka
- 2 kus Vejce
- 50 g Med nebo javorový sirup
- 3 kl Kakao
- špetka mořské soli
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Nejprve předehřejte troubu na 180 °C. Uvařenou řepu rozmixujte na pyré, já jsem použila ruční mixér.
2. Krok
Poté připravte čokoládu. Rozpusťte ji ve vodní lázni a nechte ji mírně vychladnout.
3. Krok
V dalším kroku smíchejte všechny suché přísady, tj. mandlovou mouku, kakao.
4. Krok
Vejce vyšlehejte s medem nebo sirupem do pěny. Přidejte červenou řepu a poté čokoládovou směs.
5. Krok
Nakonec vmíchejte suché přísady. Šlehejte, dokud se ingredience nespojí.
6. Krok
Hotové těsto nalijte do vymazané formy a pečte v troubě 25 minut.