:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg)
Kokosovo-malinové cheesecake špízy
Fingerfood na oslavu nebo jen tak na mlsání cheesecaku po porcích
Ingredience
Základ na cheesecake
- 250 g tvarohu
- 175 g smetanový sýr
- 200 ml šlehačky
- 2 pl kokosové pomazánky
- 2 vejce
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 250 g Mražené maliny
- 2 pl voda
- cukr
Dekorace
- 72 hořká čokoláda
- strouhaný kokos
- čerstvé maliny
Nejnovější letáky
Postup
Maliny si s vodou a lžící cukru svaříme a propasírujeme přes sítko
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/9b66d2e8c1986f18b7640ce7737c87.jpeg)
Tvaroh, smetanový sýr, šlehačku ,vejce, pudinkový prášek, kokosovou pomazánku (např. Rewe) a cukr dle chuti zpracujeme na krém a ten rozdělíme na dvě části
Do jedné půlky dáme tekutinu ze svařených malin a promícháme
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/edffc84f29d4542bd371e75883c73d.jpeg)
Dortovou formu o průměru 20 cm vymažeme lehce máslem a vysypeme například strouhankou poté vrstvíme střídavě oba dva krémy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/45d3dfc13662bf8124c0019a6e1533.jpeg)
Pečeme při 180 stupních (horní a spodní ohřev) cca 70 minut
Vychladlý cheesecake krájíme na malé čtverečky přičemž kulaté kraje odřízneme
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/e85f3c849febd281ff8797e39d211e.jpeg)
Hotové cheesecake čtverečky libovolně dekorujeme hořkou čokoládu, strouhaným kokosem, čerstvými malinami, napíchneme na malé špízy Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/16821f4b15f4d88a683ff854c12b4b.jpeg)