INZERCE
Kokosky
Jednoduchý recept pro milovníky kokosových sušenek, obohacený o kousky čokolády.
INZERCE
Ingredience
porce
20
- 1⁄2 šálku kokosového oleje v pevném stavu
- 3⁄4 šálku cukru krystal
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrnek hladké mouky
- 1⁄2 lžičky prášku do pečiva
- 1⁄2 lžičky kuchyňské soli
- 1 šálek čokoládových lupínků mini nebo šálku čokoládových lupínků
- 1 šálek slazených kokosových vloček
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Předehřejte troubu na 160 °C. Plechy na pečení vyložte pečícím papírem nebo nepřilnavou podložkou.
2. Krok
Kokosový olej (nebo ztužovač) a cukr utřete elektrickým mixérem do světlé a nadýchané pěny.
3. Krok
Vmíchejte vejce a vanilku. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
4. Krok
Vmíchejte ji do směsi ztuženého tuku a cukru. Vmíchejte čokoládové lupínky a kokosové vločky.
5. Krok
Těsto na sušenky nakapejte po lžících na připravené plechy, mezi jednotlivými sušenkami nechte asi 1,5 cm. Pečte 12-15 minut, dokud sušenky lehce nezhnědnou a neztuhnou. Nechte zcela vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.