INZERCE

Kofty se zelným salátem

Tradiční středovýchodné kofty, neboli kuličky z mletého masa, dnes připravíme v aromatické marinádě a podáme se svěžím zelným salátem. Perfektní jídlo pro ty, kdo milují exotickou kuchyni.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého mäsa Přidáno do
  • 1 velkou cibuli Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 lžíce kurkumy Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • lžička mleté papriky Přidáno do
  • olej na smažení Přidáno do
  • 1 hlávkové zelí Přidáno do
  • 1 mrkev Přidáno do
  • vinný ocet Přidáno do
  • 2 Lžíce rafinovaného oleje Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Začněte přípravou koft. Mleté maso smíchejte s nastrouhanou nebo jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.

2. Krok

Přidejte všechna koření a promíchejte.

3. Krok

Z formujte malé kuličky a opečte je na pánvi na oleji z obou stran dozlatova.

4. Krok

Mezitím si připravte zelný salát. Zelí a mrkev nastrouhejte a smíchejte v míse.

5. Krok

Přidejte sůl, pepř, ocet a olej a promíchejte.

6. Krok

Nechte salát odležet, aby získal na chuti.

7. Krok

Když jsou kofty hotové, servírujte je spolu se zelným salátem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Dršťky

118 recepty

Rýže

176 recepty

Mascarpone

132 recepty

Nepečené

197 recepty

Vánoční

84 recepty

Celer

143 recepty

Saláty

267 recepty

Sušenky

20 recepty

Čočka

37 recepty

Čokoláda

314 recepty