Zdroj: svetlana_may from GettyImages
Klobásy v listovém těstě Dětská párty recept
Jedná se o jednoduchý, ale chutný pokrm, který má u mé rodiny vždy úspěch. Tento recept jsem dělala už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Párky v listovém těstě jsou křupavé a vynikající, ideální příloha na piknik nebo dětskou oslavu. Slibuji, že tato pochoutka je pokaždé snědená během chvilky!
Ingredience
- 12 Vídeň klobásy
- 2 Balení listové těsto
- 1 vejce
- Sezamová nebo maková semínka (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu receptu na klobásu v listovém těstě předehřejte troubu na 200 stupňů. Podle mých zkušeností je správná teplota trouby rozhodující pro dokonalé vykynutí listového těsta.
Listové těsto rozválejte a nakrájejte na proužky. Doporučuji udělat proužky široké asi 2 cm - tato míra se časem osvědčila.
Každou klobásu zabalte do proužku listového těsta. Začněte na jednom konci klobásy a srolujte pruh listového těsta pod úhlem. Párky by měly být zcela zakryté těstem.
Zabalené klobásy položte na plech. Vždy používám pečicí papír, aby se nepřichytily k plechu.
Vejce rozšlehejte a ušlehejte. Klobásy opatrně potřete rozšlehaným vejcem. Tím získá listové těsto při pečení pěkný lesk.
Pokud chcete, posypte klobásy sezamem nebo mákem. Získáte tak skvělý vzhled a dodáte jim další chuťový nádech.
Klobásy v listovém těstě pečte asi 15-20 minut nebo dokud není listové těsto zlatohnědé a křupavé. Ke konci pečení je pozorně sledujte, protože každá trouba je trochu jiná. Klobásky v listovém těstě podávejte na oslavu ještě horké z trouby. Můžete je podávat s hořčicí, kečupem nebo jinou omáčkou, kterou máte rádi.