:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_YBzUNx76hXm0UC6MWO-/c4f7e75dd090deae62bd0c776534df.jpeg "Kávový krém")
Zdroj: Alexandrs Samuilovs from Canva
Kávový krém
Tento kávový krém do dortu připravuji již řadu let. Italská kávová zrna mi dodají ten nejlepší kávový zážitek, který je skvěle doplnění třtinovým cukrem a také dotváří chutě dortu.
Ingredience
- 2 Lžíce instantní kávy
- 2 Lžíce horké vody
- 200 g neslazeného másla
- 200 g třtinového cukru
- 2 Lžíce kakaa
- 1 Lžíce rumu pro dochucení
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte kávu: smíchejte 2 lžíce instantní kávy s 2 lžícemi horké vody. Nechte kávu vychladit.
Měkké máslo vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte třtinový cukr a dál šlehejte, dokud není směs krémová a lehká. V této chvíli je důležité cukr opravdu dobře vymíchat, aby se zcela rozpustil a nedal krému zrnitou texturu.
Přidejte vychladlou kávu a kakao. Rum je volitelný, ale pokud ho přidáte, dodá krému skvělou vrstvu chuti.
Kávový krém je nyní připraven k nanesení na dort. Pamatujte, že je dobré dát krém před nanesením na dort ještě na chvíli do lednice, aby byl kompaktnější a lépe se s ním pracovalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uq8HiJTtZifxw7dnMCxx/27e14b2bb252058c68f959dac3f2f1.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá hrníčková bábovka (pro úplné začátečníky)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/t3rpw_D9vnym_iVF9UQZ/3c41b61ecae12377608361a3ed2f4d.jpeg "Náhled receptu Perník s citrónovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/kwPczG_4YxGc8QsT9nzl/8d1ce4ff1579b12e6d3681879554bc.jpeg "Náhled receptu Jogurtový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rox35UV1rf-9xu2sJ9_q/8e490f1641a0080aa8c5aca439cd33.jpeg "Náhled receptu Fazolovo-tuňákový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jmxDEIttKE1gEYsivcjS/6083028b1055fee2824369bc138137.jpeg "Náhled receptu Vrstvený salát s celerem a ananasem")
