:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QM_f3eGGMSGIBBgThmJ1/c448602f642cfac64be411fa1a84b6.jpeg "Karamelový krém ze salka")
Zdroj: pixelshot from Canva
Ingredience
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 150 g moučkového cukru
- 1 Lžíce masla
- 600 ml smetany k šlehání
- 1 kus vanilkový lusk
Nejnovější letáky
Postup
Kondenzované mléko rozehřejeme v malém hrnci na střední teplotě. Důležité je hlídat, aby se mléko nepřipálilo. Doporučuji stále míchat vařečkou.
Přidejte moučkový cukr a míchejte, dokud se nezačne tvořit karamelová hmotnost. To trvalo přibližně 15 minut, ale je lepší být trpělivý a čekat na správnou konzistenci, než karamel spálit.
Přidejte máslo a smetanu. Opět pořádně promíchejte, dokud se hmota nezačne objevovat jako karamelový krém.
Nakonec přidejte vanilkový lusk a důkladně promíchejte. Krém nechte na ohni ještě asi 10 minut, aby se všechny chutě pořádně propojily.
Karamelový krém odstavte z ohně a nechejte vychladnout, odebrání z ohně ve správný čas je klíč k úspěchu, protože pokud krém setrvá na ohni příliš dlouho, může se stát příliš těžkopádným.
Tento lahodný karamelový krém podávejte chladný. Je skvělý samotný nebo jako doplněk k dortům a jiným sladkostem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
