INZERCE

Zdroj: foxysgraphic from Canva

Kapustová polévka z růžičkové kapusty

Tato polévka je plná chutí a velmi výživná. Je ideální pro chladné zimní večery nebo jako lehký oběd. Díky růžičkové kapustě a mrkve je bohatá na vitamíny a vlákninu, takže je nejen chutná, ale i zdravá.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g Růžičková kapusta Přidáno do
  • 2 ks mrkve Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 čajové lžičky olivový olej Přidáno do
  • 1 Pohár vývar zeleninový Přidáno do
  • 1 čajová lžička sůl Přidáno do
  • 112 čajové lžičky čerstvě mletý černý pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Růžičkovou kapustu omyjeme a osušíme. Mrkve a cibuli oloupeme.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm cibuli, kterou jsme nakrájeli na tenké proužky.

3. Krok

Přidáme růžičkovou kapustu a mrkve nakrájené na tenké plátky a smažíme do zlatova.

4. Krok

Přidáme vývar a vaříme pokryté na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud budou zelenina měkká.

5. Krok

Vše převedeme do mixéru a mixujeme do hladka.

6. Krok

Přidáme sůl a pepř dle chuti. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme ji zředit vývarem.

7. Krok

Podávejte teplé s opečeným chlebem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty