INZERCE
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=vLZO35w6qCI
Jednoduchá znojemská omáčka s hovězím
Jednoduchá znojemská omáčka s hovězím je klasický český recept pocházející právě z města Znojmo. Je to snadná a chutná omáčka s hovězím masem.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 600 g hovězího masa
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce máslo
- 1⁄2 šálku červeného vína
- 1⁄2 šálku hovězího vývaru
- 1 Lžíce mouky
- 1⁄4 šálku smetany
- a sůl pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme máslo a osmahneme maso ze všech stran. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme víno a hovězí vývar a necháme vše dusit asi 30 minut. Poté přidáme mouku a smetanu a necháme omáčku ještě chvíli provařit. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.