INZERCE
Játrová nádivka na pekáč

Játrová nádivka na pekáč

Ať už do kuřete nebo pouze jako samostatnou jídlo, závisí na vás, jak to využijete k obědu nebo večeři. Je to lehké a chutné..

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 ks střední cibule Přidáno do
  • 420 g Kuřecí žaludky Přidáno do
  • 320 g kuřecí játra Přidáno do
  • 10 ks Rohliky Přidáno do
  • 7 ks Vejce Přidáno do
  • 400 ml mléko Přidáno do
  • 2 hrst Sušených hřibů Přidáno do
  • 3 ks Malých brambor Přidáno do
  • Vetvička Přidáno do
  • Sůl Přidáno do
  • mleté Koření Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Na trochu oleje necháme smažit jemně nasekanou cibuli, přidáme jemně nasekané buď kuřecí nebo vepřové žaludky (puchýře) a kopr, koření, sůl,,, dusíme do měkka.

2. Krok

Během dusení si nakrájíme tvrdší rohlíky a zalijeme teplým mlékem ve větší misce, zakryjeme -necháme naparovat a rukou rozmačkáme.

3. Krok

Také si umyjeme hříbky, na chvíli je necháme změknout namočené ve vodě a přidáme k žaludkům,,,pokud máme měkké žaludky, můžeme přidat drobně nakrájenou játra také podle toho, jakou máme kuřecí nebo jinou, dobrá je morčecí.

4. Krok

Udušíme všechno dohromady, játra není třeba dusit dlouho.

5. Krok

Do rozmíchaných rohlíků přidáme jarní cibulku a naši dušenou masovou hmotu, necháme vychladnout a přidáme žloutky, ochutíme podle potřeby. Ze sněhů vyšleháme tuhý sníh a brambory nastrouháme a přimícháme k směsi společně s výhonky, už jen lehce promícháme vše spolu a spojíme a případně ještě dochutíme.

6. Krok

Vylejeme na vymazaný plech, nebo plníme kuře. Já jsem pekla k večeři a jen rajčatový-česnekový dip s mlsnou smetanou jsem k tomu udělala.

7. Krok

Doba pečení závisí na troubě cca 1hodinu.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty