:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ftC8J6uUiP-obOzhpaX4/5a71556b48c8a9ef94e4dd9b3cbb69.jpeg "Jak vyrobit skořicové listové těsto Twists")
Zdroj: Freepik
Jak vyrobit skořicové listové těsto Twists
Pečivo Twists, které je plné jednoduchých, ale chutných ingrediencí, vždy vyvolá vzpomínky na dětství!
Ingredience
- 2 listy Z listového těsta
- 2 pl granulovaného cukru
- 1 čajová lžička Skořice
- 1 čajová lžička Skořice
- 1 polévková lžíce Nesoleného másla (rozpuštěného)
- 1 vejce na potření těsta
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. To je velmi důležité, protože pečení těsta při správné teplotě zajistí, že se krásně nafoukne.
Listové těsto rozválejte a vyrovnejte případné záhyby. Při práci s těstem dbejte na to, aby bylo studené. Tento tip je můj starý známý - s těstem se pak mnohem lépe manipuluje!
Smíchejte krystalový cukr a skořici. Odložte stranou.
Jeden plát listového těsta rovnoměrně potřete rozpuštěným máslem. Ujistěte se, že jsou pokryta všechna zákoutí, což pomůže spojit cukr a nechat ho řádně přilnout.
Stejný plát těsta rovnoměrně posypeme směsí cukru a skořice. Touto částí nešetřete - právě ona dodá twistům lahodnou sladkost a pikantní teplo.
Druhý list položte na první list. Jemně je přitiskněte, aby se spojily.
Těsto nakrájejte na 1 palec široké proužky. Kvůli přesnosti používám raději nůž na pizzu, ale stejně dobře poslouží i ostrý nůž.
Několikrát každý proužek otočte, aby se vytvořily zákruty. Zjistil jsem, že většinou stačí asi tři otočení.
Každou otočku potřete rozšlehaným vejcem. Poznámka pro sebe: To jim dodá žádoucí zlatavý lesk.
Uspořádejte závitky na plech vyložený pergamenovým papírem a nechte mezi jednotlivými závitky volný prostor.
Pečte 15-20 minut, dokud nejsou závitky zlatohnědé a křupavé.
Před podáváním je nechte vychladnout. Cukr tak zkrystalizuje a pečivo ztuhne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
