:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VTmtFPNYFtCg12x-b9ac/08aa7855e8108f1627911251cafbd0.jpeg "Jablkový závin")
Ingredience
- 11⁄2 kg strouhaná jablka
- 100 g Třtinový cukr
- 10 g Mletá skořice
- 10 g rozinky
- 400 g Hladká mouka
- 100 ml Kozí mléko
- 2 kus vejce
- 8 g prášek do pečiva
- 125 g Změklé máslo
Nejnovější letáky
Postup
Očistěte jablka a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
Posypte je moučkovým cukrem a skořicí.
Posypte je také rozinkami.
Promíchejte a vařte na pánvi asi 30 minut.
Jablečnou směs přelijte do mísy, promíchejte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mouku s kozím mlékem, vejci, špetkou soli, práškem do pečiva a máslem.
Vypracujeme tuhé těsto, které přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1 hodinu odpočívat v lednici.
Toto těsto pak rozkrojte na dvě poloviny. Jednu polovinu nakrájejte na menší kousky a vytvarujte z nich placky, které naplňte jablečnou směsí. Placky uzavřete a vytvarujte z nich kouli.
Z poloviny těsta udělejte 2 záviny.
Připravené záviny a kuličky potřete rozpuštěným máslem, položte je na plech vyložený pergamenovým papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 40 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
