:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/svdF_ytZRbA-0wfRZM_y/bd0d88aa9662a5526b512ed8766fd9.jpeg "Italské penne all'amatriciana")
Zdroj: Pixabay
Italské penne all'amatriciana
Penne all'amatriciana je tradiční italské jídlo. Jedná se o těstoviny penne podávané s pikantní rajčatovou omáčkou s pancettou a cibulí. Tento recept je rychlý a relativně jednoduchý na přípravu a nabízí skvělou alternativu klasických těstovin.
Ingredience
- 400 g těstovin penne
- 150 g pancetty
- 1 velká cibule
- 1 Lžíce olivového oleje
- 400 g konzervovaných strouhaných rajčat
- sůl a pepř podle chuti
- 50 g nastrouhaného pecorino sýra
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci osmahneme na olivovém oleji pancettu nakrájenou na kousky. Když je pancetta krásně zlatavě hnědá, vyjmeme ji a necháme ji na straně.
Do stejného hrnce přidáme nakrájenou cibuli a podusíme ji, dokud nezezlátne.
Přidáme konzervovaná rajčata, osolíme, opepříme a necháme vařit asi 20 minut.
Mezitím uvaříme těstoviny penne v osolené vodě dle návodu na balení. Uvařené těstoviny scedíme a přidáme do omáčky.
Přidáme smaženou pancettu a vše důkladně promícháme.
Na talíři jídlo ozdobíme nastrouhaným pecorino sýrem. Penne amatriciana je na světě!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rnAGR0Vqlhgba9YoaEmT/655a474b247e6af1ddfa98631acb7b.png "Náhled receptu Nejlepší borůvkový koláč s drobenkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wr3mBj_LfdIPmpemSWT8/141508d52717e41af594cb399a3218.jpeg "Náhled receptu Banánové mini pancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Náhled receptu Hruškový koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-qN6sp9z5jC3u0E-ToCW/31f9d04f0ef72ec9cc38c11a7226f2.jpeg "Náhled receptu Staročeské zelňáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p78Hrqp-gM9giyUzXGQg/d6fd24024cb4f1b03bd49733ed0874.jpeg "Náhled receptu Mrkvová krémová polévka s kokosovým mlékem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wyN22xb4oFwaidCNRdTb/67e533eacb65b79d0350ed89790022.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s mrkví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
