INZERCE

Italská cuketová polévka

Italská cuketová italská polévka je lehký a přitom výživný pokrm, který dokáže osvěžit v horkých letních dnech a hřát v chladných zimních večerech. Cuketa se perfektně snoubí s bylinkami a parmazánem, které dodávají polévce typicky italský charakter.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 500 g cuket Přidáno do
  • 1 l vývaru Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • 1 lžička sušeného bazalku Přidáno do
  • 1 lžička sušeného oregana Přidáno do
  • 50 g nastrouhaného parmazánu Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Na olivovém oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek a smažte, dokud nezměknou.

2. Krok

Přidejte nakrájené cukety a krátce je orestujte.

3. Krok

Přidejte vývar, osolte, opepře, přidejte sušený bazalku a oregáno a vařte asi 15 minut, dokud cukety nezměknou.

4. Krok

Polévku odstraňte z ohně a nechte ji chvíli vychladnout.

5. Krok

Pak ji mixérem rozmixujte do hladka a přidejte nastrouhaný parmazán.

6. Krok

Nechte polévku ještě krátce povařit na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí a máte hotovo!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty