:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/LQ9eIMbpDnVe3-hlWB9o/aa95d3d1e375c99c1dd7be45042231.jpeg "HOVĚZÍ S TĚSTOVINOVOU RÝŽÍ")
HOVĚZÍ S TĚSTOVINOVOU RÝŽÍ
Tento recept je řecká klasika. Samozřejmě každá oblast v Řecku má ten zaručeně nejlepší a originální. Tedy bavíme se o jídle nazývaném giouvetsi.
Ingredience
- hovězí s těstovinovou rýží
Nejnovější letáky
Postup
1. Maso osolte a opepřete. Na široké pánvi rozehřejte olivový olej a zprudka ze všech stran orestujte. Přidejte cibuli, řapíkatý celer, okořeňte čili vločkami, bobkovým listem, novým kořením a společně s masem ještě 2-3’ restujte. Vmíchejte rajčatový protlak a ještě 1’ opékejte. Zalijte polovinou vody a duste doměkka.
2. Rozehřejte druhou pánev se čtyřmi lžícemi olivového oleje, nasypte těstovinovou rýži a 1’ opékejte do zlatava (ne do tmava). Dejte stranou.
3. Předehřejte troubu na 190 – 200 stupňů. Do zapékací mísy dejte uvařené maso, vývar z masa, těstovinovou rýži a zbytek horké vody. Odměřte jeden díl těstoviny na cca 3 díly tekutiny. Dochuťte solí a pepřem.
4. Vložte do předehřáté trouby a pečte cca 25’- 30’. V průběhu zapékání promíchejte a dochuťte petrželovou natí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
