Holubky recept
Recept na holubky jsou tradiční české jídlo, které je oblíbené pro svou výživovou hodnotu a bohatou a výraznou chuť. Holubky jsou malé balíčky naplněné masem a obalené v zelí nebo vinné révě. Jsou podávány s omáčkou a mohou být servírovány jako hlavní chod na oběd nebo večeři.
Ingredience
- 12 Dopisy zelí
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 velká cibule
- 3 Lžíce Rýže
- 1 lžička soli
- půl lžičky pepře
- čtvrt lžičky mleté papriky
- 2 Lžíce oleje
- 2 Lžíce hladké mouky
- 1 a půl šálku vody
- půl šálku smetany
Nejnovější letáky
Postup
Na začátek osmahněte drobně nakrájenou cibuli na oleji do sklovitého vzhledu.
Do osmažené cibule přidejte mleté maso a orestujte ho.
Vložte do masa cůličky rýže, osolte, opepřete a přidejte mletou papriku.
Listy zelí na chvíli vložte do vroucí vody, aby změkly.
Na střed každého listu vložte lžíci směsi masa a zabalte ho do tvaru balíčku.
V jiné míse si připravte omáčku smícháním vody, mouky a smetany.
Holubky naskládejte do pekáče a prelijte připravenou omáčkou.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 60 minut.
Holubky v troubě jsou hotové!