INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/k2Iwocq785I7qmRTOMGm/1d638c763b4e475a4cfb5dc9694685.jpeg)
Hollandská omáčka
INZERCE
Ingredience
porce
2
- 3 polévková lžíce voda
- 3 kus žloutek
- Sůl
- mletý černý pepř
- šťáva z poloviny citronu
- 150 g máslo
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
15 min.
1. Krok
Do mísy dáme vodu, limetkovou šťávu, vaječné žloutky, sůl a špetku koření. Směs šleháme 8-10 minut ve vodní lázni, dokud nezhoustne.
2. Krok
Smetanu odstraníme z vodního koupele a postupně do ní vmícháme malé kostky změklého másla. Když je omáčka krémově hustá, hned ji servírujeme. Podáváme jako příloha k grilovanému masíčku nebo dušené zelenině.