Halloweenský dort

Nejprve si připravíme malou náplň. Maliny, cukr a citronovou šťávu dáme do malého hrnce a zahřejeme. Necháme odpařit co nejvíce vody a odstavíme.

Protlačte je přes síto a nechte vychladnout.

Sušenky Oreo vložte do mixéru a rozmixujte na prášek.

Vložte do mísy a přidejte rozpuštěné máslo. Promíchejte na hustou hmotu.

Nalijte do kulaté dortové formy, do které jste předtím vložili pečicí papír (na dno a po okrajích) nebo tvrdou fólii, aby se koláč nepřichytil. Koláč rovnoměrně a důkladně přitlačte na dno formy.

V hrnci na prudkém ohni rozpusťte nasekanou bílou čokoládu a smetanu.

Očištěné mango rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

Vložte želatinu a vodu do malého hrnce a nechte ji 5-10 minut bobtnat. Poté ji postavte na oheň, aby se zahřála, ale ne k bodu varu.

Za stálého míchání přidejte ještě teplou bílou čokoládu. Nechte vychladnout.

V jiné míse vyšlehejte tvaroh. Přidejte moučkový cukr, vanilkový extrakt a promíchejte.

Přilijte mangové pyré.

Do tvarohové směsi přidejte bílou čokoládu se želatinou, žluté potravinářské barvivo a znovu promíchejte.

Vychlazenou šlehačku vyšlehejte do zhoustnutí.

Šlehačku opatrně vmíchejte do tvarohové směsi.

Asi třetinu náplně rovnoměrně nalijte na krustu.

Lžící opatrně naneste polovinu malinové náplně. Můžeme promíchat párátkem. Navrch přidáme druhou třetinu tvarohové náplně a na ni opět zbytek malinové směsi.

Rovnoměrně přelijte zbytek tvarohové náplně. Dejte do chladničky na 6 hodin nebo přes noc ztuhnout.

Vychladlý koláč vyjměte z formy a posypte ho rozdrcenými sušenkami oreo.

Vložte bonbony marshmallow do misky a ohřívejte je 1 minutu v mikrovlnné troubě. Promíchejte a ještě teplé ihned natáhněte na dort dvěma vidličkami, abyste vytvořili pavučinu. Hotový dort nakrájejte na plátky a podávejte. Pochutnejte si na